宁夏：塞上有“南果” 四季别样香

在永宁县杨和镇，宁夏(níngxià)农林科学院专家（右一）进行百香果(bǎixiāngguǒ)技术指导。　受访者供图

在贺兰山脚下的(de)一座座智能温棚里，火龙果挂满枝头，百香果藤蔓缠绕(chánrào)，红彤彤的樱桃压弯枝条……这片曾以枸杞(gǒuqǐ)、葡萄闻名的土地，如今正上演“南果北迁”的奇迹。

近年来，宁夏回族自治区积极探索“南果北种(běizhǒng)”和(hé)“东果西种”的农业新模式，通过引进南方和东部的特色果蔬(guǒshū)品种，结合本地气候和资源优势，推动农业产业(nóngyèchǎnyè)结构调整。如今，不仅形成了新的产业类别，也让农业模式从传统的春种秋收转变为“四季丰收”，成为乡村产业发展的有效抓手(zhuāshǒu)。

闽宁协作的(de)“南果样本”

走进永宁县园艺村设施温棚园区的苦瓜(kǔguā)试验田，科技特派员马雅铃正在精心打理(dǎlǐ)藤蔓，查看长势，采摘成熟的苦瓜。与普通苦瓜不同，“如玉45”苦瓜不仅适合炒(chǎo)着吃(chī)，还可生吃和泡茶，口感清脆略苦，营养价值是普通苦瓜的3倍。

去年4月(yuè)，福建省农业科学院亚热带农业研究所副研究员赖正锋将“如玉45”苦瓜种子寄(jì)到(dào)马雅铃手中。在专家的悉心指导下，马雅铃很快掌握(zhǎngwò)了种植(zhòngzhí)技术，并于5月开始培育。经过3个多月的精心种植，苦瓜陆续成熟，单株产量达到50颗至60颗，成熟后由福建农业科学院收购，价格为每斤20元左右。

“今后将(jiāng)扩大(kuòdà)‘如玉45’苦瓜的种植面积。这种(zhèzhǒng)特色苦瓜不仅适合煲汤，还可以深加工成苦瓜茶，风味独特、耐泡、回味深久，市场前景广阔。”马雅铃说。

目前，除了“如玉45”苦瓜，闽宁镇在福建省农业专家的(de)帮扶下，还成功(chénggōng)试种了福红李、益生菌(yìshēngjūn)西红柿、台湾长果桑、福建冰菜等30多个新品种。这些经济效益高、市场前景好的新品果蔬，不仅让南方果在北方生根发芽，也带动当地农户(nónghù)走上了致富路。

在技术层面，马雅铃还积极(jījí)改良温棚沙质土壤(tǔrǎng)，提高肥力(féilì)，降低种植成本。最近，她申请了永宁县农业技术推广服务中心的“蚯蚓生物技术示范点”项目。

“牛粪中含有大量的(de)有机物，是(shì)蚯蚓生长的沃土，通过蚯蚓套种套养，实验下来一栋棚能(péngnéng)省1000元成本。”马雅铃说，去年，园艺村240栋温棚(wēnpéng)中有一半从该项目受益，种植户也纷纷用上了这种科技。

除了苦瓜，马雅铃更偏爱种植经济效益高、市场前景好的(de)特色果蔬。从最初的益生菌西红柿（水果西红柿）起家，到流星瓜、长果桑、福红李、黑花生等，品种越来越多、越来越新奇(xīnqí)。她引进试种两年的“福红李”就实现了全面挂果(guàguǒ)，一棵树挂果110颗(kē)。

据介绍，“福红李(lǐ)”在南方市场每公斤售价70元左右，预计两栋棚收入可达(kědá)10万元左右。

“百香果(bǎixiāngguǒ)小镇”四季常青

来到地处永宁县杨和镇的(de)名特优新农产品孵化产业园设施(shèshī)温棚，一颗颗悬挂(xuánguà)在藤蔓上的百香果青翠欲滴。产业园负责人、杨和镇东(yánghézhèndōng)全村党员致富带头人沈永清凝望着果子，内心的喜悦溢于言表：“经过5个多月侍弄，百香果终于在永宁成功落户！”

其实，沈永清(yǒngqīng)试种百香果实属是“无心插柳”。去年5月，他原本(yuánběn)计划种植南方的枇杷(pípá)果树，并打算用葡萄树为不耐强光的枇杷提供遮阴。然而，鉴于葡萄树存在(cúnzài)休眠期，沈永清决定改用四季常绿的爬藤植物——百香果树来替代。于是，5月中旬，他从广西的原产地网购了(le)50株百香果苗，在大棚里进行了试种。

为确保这些百香果苗能够适应(shìyìng)当地的环境，避免“水土不服”，沈永清在大棚内增设(zēngshè)了(le)吊喷设备，以便随时调节湿度，优化小气候。进入6月(yuè)至9月，宁夏地区紫外线强烈，为了防范(fángfàn)高温和日灼伤害，他撤去了棚膜，转而搭设了透光率为70%的遮阴网，以此观察百香果树的适应情况，为后续可能的推广(tuīguǎng)种植收集数据。沈永清的辛勤付出最终得到了回报，这批试种的50株百香果苗全部存活。

小(xiǎo)樱桃映红乡村振兴路

樱桃营养丰富，一直深受市场青睐。在石嘴山市大武口区(dàwǔkǒuqū)星海镇祥河村，樱桃种植成为当地乡村振兴的亮点。记者(jìzhě)在祥河村合作社的大棚里看到，大棚内的樱桃树上，颗颗樱桃犹如“玛瑙珍珠”般晶莹剔透，吸引(xīyǐn)了不少市民前来采摘(cǎizhāi)，呈现出一幅春日丰收的美景图。

过去祥河村村集体经济薄弱，村民以种植小麦、玉米等农作物为主，虽然也有年轻人(niánqīngrén)尝试温棚种植，但都是一家一户分散经营，技术水平较差(jiàochà)，难成规模。如何巩固拓展(tuòzhǎn)脱贫(tuōpín)攻坚成果，下好乡村振兴这盘大棋，成为摆在祥河村面前的一道新题。

看到温棚作物生长不受季节限制，土地四季都能“生金”的优势，祥河村把目光放在了规模化特色(tèsè)农业上，开发培育日光温室产业(chǎnyè)，提升“造血”功能，壮大(zhuàngdà)村集体经济。结合村容村貌整改工程，祥河村新改造了50栋老旧温棚，并请来农业专家上门指导，从(cóng)香菇、羊肚菌到樱桃、草莓，村民(cūnmín)们忙得不亦乐乎。

负责维护管理樱桃树的(de)技术员李明慧表示，樱桃种植周期长，前期投资大，但高投资带来了(le)高回报。如今(rújīn)，樱桃树开花结果，村民们悬着的心(xīn)也安稳了。从村民单干到成立合作社，再到如今的连片温棚(wēnpéng)带动农业产业发展，祥河村为乡村振兴铺就了一条绿色发展路，让越来越多的村民过上了红红火火的日子。

祥河村党支部书记杨小龙介绍，村子全新打造的“幸福采摘园(yuán)”已投入使用，未来将(jiāng)把“幸福采摘园”打造成农文旅融合(rónghé)的乡村旅游升级版，实现集体经济收入“不断茬”。

南方水果北迁的(de)背后(bèihòu)，是(shì)技术突破的支撑。面对(miànduì)病虫害防控、土壤改良、蚯蚓生物技术等(děng)挑战，种植(zhòngzhí)户与科研团队合力攻关。马雅铃介绍：“这么多年我们一直在做‘南果北种’实验，目前已成功试种30多个品种，这两年也挑选出一些抗病性适合北方气候土壤的品种大面积推广种植，希望把南方的水果引进到北方来，在北方的土地上生根发芽，带动周边的农户增加收入。”